Onespire Főzőverseny 2022

Cégünk idei kulináris megmérettetésének a Sarlóspuszta Club Hotel adott otthont.

Az eseményen négy csapat versenyzett, amelyeknek azonos feladatot kellett megoldaniuk.

A szálloda hazánk egyik legszebb táján, a Kiskunsági Nemzeti Park kapujában, Pest megye déli részén található. A vidéki hangulatú komplexum tökéletes hátteret biztosított a főzőverseny számára.

A helyszínhez illően a menüsor a vidéki ünnepi fogásokra épült, amelyek a Kárpát-medence erdői és mezői alapanyagaiból készültek. A versenykiírás négy kötelezően felhasználandó összetevőt nevezett meg, amelyekből szabadtéren kellett elkészíteni egy főételt, illetve egy előételt vagy desszertet:

szarvashús,
vegyes erdei gomba,
túró,
szamóca vagy áfonya.

A csapatok nagy lelkesedéssel és kreativitással fogtak neki a fogások elkészítésének. Amíg az ételek készültek, kiegészítő feladatok várták a résztvevőket, mint például a pálinka felismerés vagy sörpong. Egy külön asztalnál különböző ajándékokat is lehetett készíteni, szörpöt, dekoratív potpourrit, levendula organza zsákot és csigatésztát.

Idén a Onespire főzőversenyen első alkalommal vett részt a belgiumi irodánk két munkatársa is, az Ízfoglalók csapatot erősítve.

Az elkészült ételeket a zsűri értékelte, amelyben helyet kapott Magos Zoltán chef is, aki szigorú szakmai szemmel és hozzáértéssel pontozta az elkészült fogásokat.

Az alábbi kategóriákat díjazták a bírálók:

Legszebb tálalás, asztaldíszítés: Ízfoglalók csapat
Legjobb főétel: Hunspire és Magspire csapat
Legjobb leves: MTFs csapat
Legjobb desszert: Vadspire csapat
A Onespire 2022 főzőverseny abszolút győztes csapata az Ízfoglalók lett.

A munkatársaink visszajelzései alapján az elmúlt időszak egyik legélvezetesebb rendezvénye volt a főzőverseny. A hangulatot még a hirtelen lecsapó vihar sem tudta letörni.